Rastliny: Malus domestica 'Parména zlatá' - jabloň domáca

Synonymá a cudzie názvy: Winter Goldparmäne, Reine des Reinettes, King of the Pippins.
Pôvod a rozšírenie: Kedysi bohato rozšírená tržná odroda, pestovaná takmer všade - v záhradách aj veľkovýsadbách. Prvá písomná zmienka o nej je z roku 1780, u nás je známa od roku 1819.

Znaky a vlastnosti stromu: Stromy rastú v mladosti bujne, tvoria vysoké guľovité koruny. Kostrové a polokostrové konáre rastú v tupom uhle odklonu od stredníka. Viacročné i rodivé drevo je rozložené pravidelne v korune. Nakoľko však skoro starne, vyžaduje pravidelnú prerezávku. Letorasty sú hrubé, mierne ohnuté, dobre vyzrievajú. Listy sú menšie, tmavozelené, lesklé, s jemne vrúbkovaným okrajom. Kvety sú veľké, svetloružové. Kvitne stredne neskoro, pri nevhodnej agrotechnike nepravidelne.

Opeľovacie pomery: Je jedným z najlepších opeľovačov. Dobre ju opeľujú odrody James Grieve, Coxova reneta, Golden Delicious, Jonathan a Ontario.

Znaky a vlastnosti plodu: Plody sú stredne veľké, guľato sploštené, niekedy mierne hranaté. Šupka je hladká, čiastočne mastná. Základné zelenožlté sfarbenie prechádza do zlatého, na slnečnej strane prekrytého červenými až oranžovými pásikmi. Dužina je bieložltá, krehká, šťavnatá, rozplývavá. Chuť je veľmi dobrá, sladkovínna, výraznej renetovitej korenistej chuti. Zber je v septembri, konzumnú zrelosť dosahujú v októbri. Skladujú sa do januára. Plody veľmi dobre znášajú transport.

Pestovateľské vlastnosti: Odroda je v dreve stredne odolná proti mrazu, v kvete je proti mrazu veľmi odolná. Je náchylná na chrastavitosť, rakovinu, moniliózu a stredne odolná na múčnatku. Vhodná je pre pestovanie vo všetkých oblastiach, vrátane vyšších polôh. Na pestovateľský tvar nie je náročná, možno ju pestovať vo všetkých vyšších, nižších ako aj prísne tvarovaných tvaroch. Z podpníkov jej vyhovujú najmä M9, M1, M11, pre vyššie tvary sa používa semenáč. Je vysoko úrodná, čomu treba prispôsobiť agrotechniku /závlaha, hnojenie, zmladzovanie/. V rokoch nadmernej úrody vyžaduje nevyhnutne prebierku plodov.

Celkové zhodnotenie: Vysoko úrodná odroda s pravidelnou rodivosťou jabĺk typickej renetovitej chuti. Má vynikajúce opeľovacie vlastnosti a vyžaduje menšiu prácnosť pri rezoch. V južných oblastiach dozrieva ako jesenná odroda. Nevýhodou odrody je opadávanie plodov, náchylnosť na choroby a namŕzanie dreva. Vhodný je najmä do záhrad, ale i do väčších výsadieb, kde sa hodí najmä ako opeľovač. I keď je pomerne plastická a možno ju pestovať i v chudobných pôdach, najlepšie výsledky dosahuje však vo výživných pôdach.