Rastliny: Sorbus domestica - oskoruša

Poslal: 21.02. 2009 18:57:31 (53353 čitatelov)

Sorbus domestica - oskoruša (KOHAPLANT)

Zdroj najlepšej pálenky !!!
Táto dlhoveká drevina dorastá do úctyhodných rozmerov, preto miesto na jej pestovanie vyberajte s rozvahou. Plody, pripomínajúce krížence hrušky a jarabiny, opadávajú zo stromu koncom leta.

Následne sa zbierajú a špeciálnym spôsobom sa z nich pripravuje kvas (na požiadanie samozrejme ochotne vysvetlím presný postup). Výťažnosť vysoko kvalitného destilátu je 7-10%, niekedy i viac. Destilát z oskoruše je vysoko cenený zo zdravotného i obchodníckeho hľadiska, cena jedného litra presahuje hranicu 1200 Sk. Nakoľko je to však klenot medzi pálenkami, väčšina majiteľov tohto moku ho nepredá ani za ďaleko vyššiu sumu...
Ing. Marián Komžík, Kohaplant, spol. s r.o. Levice
www.kohaplant.sk

Články: sorbus domestica

13.04. 2015
7.27 kB čitatelov
Netradičné ovocie v záhradách
Atlas / Ovocné dreviny
10.06. 2018
81 čitatelov
Ríbezľa egrešová - Ribes uva-crispa
01.05. 2018
146 čitatelov
Jabloň domáca - Malus domestica
30.04. 2018
171 čitatelov
Čerešňa višňová - Prunus cerasus
30.04. 2018
220 čitatelov
Čerešňa vtáčia - Prunus avium
28.04. 2018
67 čitatelov
Ostružina malinová - Rubus idaeus
28.04. 2018
63 čitatelov
Ríbezle - Ribes
28.04. 2018
58 čitatelov
Datlovník pravý - Phoenix dactylifera
28.04. 2018
52 čitatelov
Ostružina černicová - Rubus fruticosus
28.04. 2018
77 čitatelov
Čerešňa - Prunus avium
28.04. 2018
53 čitatelov
Drieň obyčajný - Cornus mas