Rastliny: Rubus fruticosus - ostružina černicová, černica

Poslal: 06.02. 2012 12:59:28 (11301 čitatelov)

Ostružina je ker, ktorý je utváraný ostnatými, dlhými a poliehavými konármi. Ker je vysoký je 1 až 2 metre. Listy sú vajcovité. Biele kvety sa objavujú od mája do augusta. Kvety utvárajú strapce.

Rubus fruticosus - ostružina černicová, černica

Rubus fruticosus - ostružina černicová, černica

Černicu nájdeme rásť po celej Európe a to predovšetkým na okrajoch lesov, starších rúbaniskách a pri plotoch. Pri pestovaní je vhodné používať oporu (plot, kovovú konštrukciu...). Pôdu vyžaduje kyslú (rašelinový substrát). Na hnojenie je vhodný maštaľný hnoj, ktorý zapracujeme do pôdy. Černica dobre prezimuje priamo na stanovišti. Na rez nie je náročná. Predmetom zberu okrem plodov sú aj listy, ktoré sa zbierajú od mája do augusta. Listy obsahujú triesloviny, flavonoidy, organické kyseliny, vitamín C, pektín a minerálne soli. Plody a listy sa využívajú už od mladšej doby kamennej a to proti hnačkám, krvácaniu a cukrovke.

Z listou ostružiny je možné pripraviť čaj, ktorý je vhodný v jesennom sychravom počasí, ale aj v zimnom období, kedy sme práve náchylní na chrípku a prechladnutie. Práve na tieto účely je ideálny čaj s ostružiny, ktorý sa používa aj pri kašli a nádche. Okrem iného je možné použiť drogu aj na vonkajšie použitie vo forme kloktadla pri zápaloch slizníc. Niektorých z nás trápia kožné vyrážky a lišaje a práve aj k takýmto účelom je možné použiť ostružinu v podobe prísady do kúpeľa. Plody majú rôzne využitie, buď sa konzumujú v čerstvom stave alebo konzervované, taktiež je možné vyrobiť z nich víno.

Rubus fruticosus - ostružina černicová, černica

Rubus fruticosus - ostružina černicová, černica

Foto a text Bc. Tatiana Plešová
tatiana92@post.sk

Články: rubus fruticosus

14.01. 2015
8.42 kB čitatelov
Živé ploty a steny z ovocných drevín a krov
23.08. 2015
5.44 kB čitatelov
Rubus fruticosus - ostružina černicová
Atlas / Ovocné dreviny
10.06. 2018
81 čitatelov
Ríbezľa egrešová - Ribes uva-crispa
01.05. 2018
146 čitatelov
Jabloň domáca - Malus domestica
30.04. 2018
171 čitatelov
Čerešňa višňová - Prunus cerasus
30.04. 2018
220 čitatelov
Čerešňa vtáčia - Prunus avium
28.04. 2018
66 čitatelov
Ostružina malinová - Rubus idaeus
28.04. 2018
62 čitatelov
Ríbezle - Ribes
28.04. 2018
58 čitatelov
Datlovník pravý - Phoenix dactylifera
28.04. 2018
52 čitatelov
Ostružina černicová - Rubus fruticosus
28.04. 2018
77 čitatelov
Čerešňa - Prunus avium
28.04. 2018
53 čitatelov
Drieň obyčajný - Cornus mas