Solanum lycopersicum - rajčiak jedlý

Poslal: 20.02. 2012 11:17:01 (12847 čitatelov)

Dopestujte si vlastné paradajky
Túto zeleninu a jej červené plody pozná snáď každý. Je to druh, ktorý sa bez problémov dá dopestovať aj na balkóne, terase, záhrade, vo fóliovníku a v skleníku. Najmä tí panelákoví záhradkári by si mohli skúsiť dopestovať aspoň tie pravé chutné paradajky. Je tam dostatok slnka, aj tepla, tak prečo to nevyskúšať.

Solanum lycopersicum - rajčiak jedlý

Stačí zdravé priesady vysadiť do substrátu a vhodne zalievať, prípadne im tieniť, zaštipovať ich, dať oporu, hnojiť. Na balkón sú vhodné najmä kokteilové druhy, alebo známe pod názvom čerešňové alebo cherry. Tie sa Vám určite vydaria.

Môžete si vlastné paradajky vypestovať aj zo semien. Vysiať, prikryť fóliou a čakať na fázu pikírovania vo fáze 2 klíčnych listov. Priesady môžete aj otužovať, zvykať ich na slnko. Pozor však na spálenie. Vhodne veľké a dostatočne silné rastliny, vysaďte do hrantov alebo veľkej nádoby, prípadne do klasického plastového vreca. A tešte sa na úrodu!

Nič sa nevyrovná pravej domácej paradajke. Tá úžasná chuť. Nádherne vyfarbené, teplé od slnka a voňavé. Neporovnateľné s tými kupovanými. Ešte teraz si pamätám ako chutia, aj neumyté, utreté do trička, keďže nepoužívam chemické prípravky, môžem si to dovoliť. Kokteilové paradajky, tie sa dajú jesť snáď stále.

Paradajky sú veľmi chutné a zároveň zdravé plody. Povzbudzujú apetít a zažívanie a brzdia rast choroboplodných baktérií v črevnom trakte. Obsahujú antioxidanty, množstvo vitamínu E, vitamín C a betakarotén.

Určite ich nevynechávajte z jedálnička, hoci majú nízku energetickú hodnotu. Ak držíte diétu, je to ideálna zelenina, lebo deväťdesiat percent plodov tvorí voda. Okrem mnohých minerálnych látok a stopových prvkov obsahujú aj chróm, ktorý zaručuje dlhodobý pocit nasýtenia.

Na záhrade je pestovanie paradajok samozrejmosťou. Stačí ich vo vhodnú chvíľu vysadiť do teplej pôdy a zalievať. Osvedčilo sa mi aj vyštipovanie výhonov z pazúch listov, aby sa priesady zbytočne nevysilovali, nerástli do výšky a netvorili listy. Podporíte tak silné výhony a kvitnutie a budúcu násadu plodov. Existujú rôzne druhy určené na priamy konzum, do zeleninových šalátov, kokteilové druhy, paradajky hruškovitého tvaru a v žltej farbe, napr. mäsité druhy na konzervovanie a ďalšie spracovanie, na pretlaky, kečupy, lečo.

Tento rok ich určite nezabudnite vysadiť.
Text Adriána Francová
Rastlinky.sk, Domové role 71, Bratislava
www.rastlinky.sk

Foto Wikipedia.org, Böhringer Friedrich
10 nejnovějších článků v tomto tématu
15.07. 2016
2.57 kB čitatelov
Fragaria vesca - jahoda obyčajná
Botanika: Trváca rastlina s dlhými zakoreňujúcimi sa poplazmi patriaca do čeľade ružovité (Rosaceae). Listy v ružiciach, dlhostopkaté, trojpočetné, na okraji vrúbkovane zúbkované, na
03.03. 2016
2.64 kB čitatelov
Chilli z nádoby
Máte radi pálivé papričky, ktoré okrem špecifickej chuti vyžarujú aj určitú energiu v podobe červenej a inej farby? Môžete ich pestovať aj na slnečnom balkóne. Teraz sa dozviete ako.
28.08. 2015
2.84 kB čitatelov
Zber zeleniny
V zeleninovej záhradke je tiež množstvo práce. V tomto období by ste už mali mať vytrhaný cesnak. Ten vybieľte, poviažte a zaveste do sucha a mierneho prievanu, aby sa dosušil. Cibuľu vytrhávajte,
26.07. 2015
4.50 kB čitatelov
Jahody - jahodové potešenie
Snáď nikto neodolá jahodám, ich sladkej vôni a chuti. Dôležitou správou je to, že ich môžete pestovať aj Vy, či už v záhrade alebo v nádobe. Sezónne ošetrovanie zahŕňa pravidelné odburiňovanie
16.07. 2015
4.80 kB čitatelov
Ošetrovanie, starostlivosť a rez drobného ovocia
Medzi drobné ovocie patria ríbezle, egreše, maliny, čučoriedky, jahody, černice, goji a iné známe aj menej známe ovocné druhy, ktoré vyžadujú starostlivosť na to, aby zarodili. Ponúkame
21.06. 2015
4.65 kB čitatelov
Deti a záhrada
Deti neodmysliteľne patria k rodine a záhrade. Vyžadujú svoje miesto v nej, a preto okrem detského ihriska zvoľte aj niečo praktické, náučné a zaujímavé.
30.05. 2015
5.39 kB čitatelov
Zelenina na záhrade a starostlivosť o ňu
Prichádza veľmi dôležité obdobie pre ďalšie výsevy, výsadby a starostlivosť o vzchádzajúce rastliny, najmä teplomilnú zeleninu. Tento mesiac sa nesie v znamení paradajok, papriky, tekvíc,
25.05. 2015
5.60 kB čitatelov
Rajčiny z balkóna
Na balkóne sa darí aj teplomilnej zelenine, medzi ktoré patria aj rajčiny. Ide o liany, ktoré dokážu narásť do výšky, preto sa zaštipujú, aby stihli včas dozrieť plody a aby boli dostatočne
07.05. 2015
4.92 kB čitatelov
Ovocný sad - čo sa oplatí pestovať?
Samozrejme v prvom rade to, na čo máte Vy a Vaši blízki chuť, čo chcete spracovávať, konzervovať alebo uskladniť na zimu a zároveň vhodné odrody podľa pestovateľskej oblasti. Niekedy však
26.04. 2015
5.49 kB čitatelov
Päť tipov pre úspešné pestovanie jahôd
Starostlivosť o jahody nespočíva len v zavlažovaní. Samozrejme, ani zavlažovanie netreba podceniť. Jahody viac uvítajú výdatnú zálievku než časté a plytké zalievanie alebo dlhotrvajúce