Ing. Monika Offertálerová: Ruža šípováRosa canina L.

Čeľaď: Rosaceaeružovité

Botanika: Bohato rozkonárený tŕnistý ker až 3 m vysoký. Tŕne sú hákovito nadol zahnuté. Ruža každoročne vyháňa nové výhonky, ktoré sa v ďalšom roku rozkonárajú. Má nepárne perovito sperené plstnaté listy, ružové alebo biele kvety a kvitne v júni a júli. Plody sú vajcovité alebo guľaté lesklo červené šípky.

Výskyt: Na stráňach, medziach, extenzívne využívaných lúkach a v sadoch takmer celej Európy.

Užívaná časť: plod (+ v ľudovom liečiteľstve sa využíva aj kvet).

Liečebné účinky: Šípky sú veľmi prospešné pri jesennej únave, vyčerpanosti, melancholickej nálade a celkovo pri oslabenom organizme. Pitie čaju alebo konzumácia vhodne pripraveného lekváru zvyšujú odolnosť proti chorobám, najmä proti chrípke. Šípky sú veľmi účinné pri málokrvnosti a spomalenom metabolizme, ktorý zapríčiňuje priberanie. Vysoký obsah karoténu a vitamínu C priaznivo pôsobí na zrak, sliznice a pokožku. Čaj je účinný pri zápale horných a dolných močových ciest (rovnako ako brusnicová šťava). Vzhľadom na blahodárne účinky šípok sa šípkový čaj oplatí konzumovať aspoň počas zimného obdobia, kedy býva naša imunita zväčša najviac zraniteľná! Pri chrípkovom ochorení sa odporúča vypiť denne 2 až 3 šálky.

Zaujímavosť: Vitamín C je v šípkach prítomný v takých väzbách, že sa varom neničí, preto sú šípky vhodné na prípravu čaju i lekváru.
Naposledy upravil Monika Offertálerová (02.11. 2016 10:44:02)

Ing. Monika Offertálerová
interná doktorandka
Katedry UNESCO pre ekologické vedomie a TUR
sk
Ruža šípová - plody sa hodia skvele pod mäso ako omáčka k bravčovej panenke, hovädziemu a pod (Rosa canina L)
Ruža šípová - plody sa hodia skvele pod mäso ako omáčka k bravčovej panenke, hovädziemu a pod (Rosa canina L)
sk
Ruža šípová - plody sú bohaté najmä na obsah vitamínu C (Rosa canina L)
Ruža šípová - plody sú bohaté najmä na obsah vitamínu C (Rosa canina L)
sk
Ruža šípová - v jesennom aspekte Malej Fatry (Rosa canina L)
Ruža šípová - v jesennom aspekte Malej Fatry (Rosa canina L)
sk
Ruža šípová - zber plodov na prípravu čaju (Rosa canina L)
Ruža šípová - zber plodov na prípravu čaju (Rosa canina L)
sk
Ruža šípová - zber plodov na prípravu čaju (Rosa canina L)
Ruža šípová - zber plodov na prípravu čaju (Rosa canina L)