Ing. Monika Offertálerová: CibuľaAllium cepa

Podľa Hildegardinej zdravovedy je vhodná len varená, no bez ohľadu na to, ako je pripravená, ľudia chorí na žalúdok by sa jej mali vyhýbať.

Zdroj: Hildegarda z Bingenu (16. září 1098 – 17. září 1179).


Ing. Monika Offertálerová
interná doktorandka
Katedry UNESCO pre ekologické vedomie a TUR