Ing. Monika Offertálerová: Mäta roľná - Mentha arvensis

Podľa Hildegardinej zdravovedy je vhodná na surovo i vo varených jedlách, tiež ako korenina na mäso a ryby. Podporuje stolicu a pomáha pri poruchách trávenia.

Zdroj: Hildegarda z Bingenu (16. září 1098 – 17. září 1179).


Ing. Monika Offertálerová
interná doktorandka
Katedry UNESCO pre ekologické vedomie a TUR