Ing. Monika Offertálerová: Petržlen - Petroselinum crispum

Podľa sv. Hildegardy je lepší a užitočnejší čerstvý, ako uvarený. Zmierňuje horúčku, ale duch človeka je z neho ťažkopádny.

Zdroj: Hildegarda z Bingenu (16. září 1098 – 17. září 1179).


Ing. Monika Offertálerová
interná doktorandka
Katedry UNESCO pre ekologické vedomie a TUR