Ing. Monika Offertálerová: Amarum – horký liek, ktorý zvyšuje vylučovanie žalúdočných štiav a chuť do jedla.

Príklady: palina pravá (Artemisia absinthium), púpava lekárska (Taraxacum officinale), puškvorec obyčajný (Acorus calamus), archangelika lekárska (Archangelica officinalis).

Taraxacum officinale

Taraxacum officinale

Artemisia absinthium

Artemisia absinthium

Acorus calamus

Acorus calamus

Archangelica officinalis

Archangelica officinalis

Ing. Monika Offertálerová
interná doktorandka
Katedry UNESCO pre ekologické vedomie a TUR