Čeľaď: Apiaceae – mrkvovité
Farba kvetov:
zelená,
biela,
Doba kvitnutia:
júl,
august,
Typ kvitnutia:
kvety okoličnaté,
Zeler patrí medzi najznámejšiu stonkovú a zároveň koreňovú zeleninu. Zeler sa najčastejšie podáva tepelne upravený, pretože na jedenie za surova je príliš tuhý. Zeler má množstvo priaznivých účinkov na ľudský organizmus. Môžeme vymenovať aspoň niektoré: priaznivo pôsobí na funkciu žalúdka ako prevencia proti žalúdočným vredom, pôsobí antimykoticky, antibakteriálne, dezinfekčne (dezinfikuje tráviacu sústavu), lieči infekcie močových ciest, podporuje zdravie obličiek, znižuje krvný tlak, pomáha predchádzať nachladnutiu, má vynikajúce účinky na nervy a mozog, ktoré posilňuje; tiež sú preukázané protirakovinové účinky zeleru, napr. významne nás môže ochrániť pred rakovinou žalúdka. Zeler sa považuje aj za najznámejšie afrodiazikum v našich končinách. Zlepšuje potenciu mužov. Ďalej, to, že zlepšuje zdravie srdca, priaznivo ovplyvňuje hladinu cholesterolu v krvi, priaznivo vplýva na zdravé trávenie a zdravé vylučovanie; tiež možno pripomenúť. Pozitívny vplyv má aj na zdravie našich očí. Známa je aj zelerová šťava, ktorá už mnohým ľuďom pomohla pri rôznych zdravotných komplikáciách. Záver možno zhrnúť do vety: Skutočná liečivá bomba má meno Zeler!
Naposledy upravil Ing. Monika Offertálerová (27.01. 2023 08:21)
Environmentalistka
