Rastliny: Sambucus nigra - baza čierna

Popis domáceho pestovania

Sambucus nigra L. – baza čierna je všeobecne známy ker, niekedy až strom, ktorý skrášľuje svoje okolie až dvakrát do roka. Najprv na jar, keď v máji zakvitne silne voňajúcimi exotickými taniermi žltobielych kvetov. Potom zas na jeseň, keď jej lístky začínajú žltnúť, opadávať a odhaľovať bohaté strapce sýto čiernych plodov. Tak ako je baza dvakrát krásna, má aj dva hlavné spôsoby použitia. Čaj z kvetov je prvotriednym liekom na všetky choroby z prechladnutia. Odvar z plodov bazy je vynikajúci na tíšenie bolestí nervového pôvodu

Ľudia o týchto liečivých účinkoch bazy vedeli už odpradávna, no plantážnicky alebo v záhradách ich zámerne pestovali len ojedinele. Avšak v súčasnosti má pestovanie bazy veľkú budúcnosť, pretože je ziskové (už terajšie sorty Haschberg, Bohatka, Dna, Donau a Sambo sa vyznačujú vysokými úrodami) a pre väčšinu vidieka zaujímavé. Výsadba plantáží je perspektívna najmä v horských a podhorských oblastiach s humóznymi a vlhkejšími pôdami dobre zásobenými dusíkom.

Najvhodnejšie rozmnožovanie bazy je drevitými odrezkami, ktoré zberáme v novembri z dobre vyzretých jednoročných výhonkov. Odrezky majú mať dĺžku cca 20 cm s 2 očkami. Po zasadení do zeme má byť vrchné očko v úrovni pôdneho povrchu. Rozostupy medzi jednotlivými rastlinami v radoch sú 3,5 – 6 m a medziradia majú šírku 5-6 metrov. Po prvých rokoch po vysadení je dôležité správne vypestovanie guľovitej korunky s 5-7 vzpriamenými konármi, na ktorých sa vytvára plodonosný obrast.

Pestovateľsky je baza čierna nenáročná, má málo škodcov, najčastejšie vošky, ktoré možno zlikvidovať bežným spôsobom. Hlavným zdrojom príjmov vidieckeho obyvateľstva z bazy čiernej je výkup plodov. Na domáce spracovanie sú najvhodnejšie jedince rastúce na humóznych pôdach s dostatkom vlahy.

Pripravený čaj z kvetov a plodov z týchto kvalitných jedincov, osladený medom, popíjame pri chorobách z nachladnutia, chrapote, kašli, nádche, katare priedušiek a dýchacích ciest, bolení zubov, uší a hlavy, zápale hrtanu a hrdla.

Už ľudoví liečitelia si bazu veľmi cenili. Má vraj takú hodnotu ako celá domáca lekárnička. Baza je skutočne „Požehnaný krík“, keby to ľudia vedeli, nikto by nikdy nevyrúbal ani vetvičku bazy, lebo každá jej časť má výborné liečebné uplatnenie