Antiskorbutikum – pôsobí proti skorbutu, obsahuje veľké množstvo vitamínu C. Príklady: citrónovník ( Citrus limon), rakytník rešetliakový ( Hippophae rhamnoides), ruža šípová ( Rosa canina), petržlen záhradný ( Petroselinum crispum). Citrus x limon Hippophae rhamnoides Rosa canina Petroselinum crispum convar vulgare