| Téma / Fórum | |||
|---|---|---|---|
Avokádo (Hruškovec americký) - Persea americanaAvokádo (Hruškovec americký) - Persea americana Synonymá: Laurus persea, Persea americana var. angustifolia, Persea americana var. drymifolia, Persea americana var. nubigena, Persea drymifolia, Persea edulis, Persea floccosa, Persea gigantea, Persea… | |||
Bambus (bambusové výhonky) - BambusaBambus (bambusové výhonky) - Bambusa Čeľaď: Poaceae – lipnicovité Bambusové výhonky, či výhonky bambusových trstín, patria medzi chutnú stonkovú zeleninu, ktorá sa využíva najmä v ázijskej kuchyni. Sú skutočnou ázijskou špecialitou,… | |||
Brokolica - Brassica oleraceaČeľaď: Brasicaceae / kapustovité Brokolica - je skutočne "kráľovná medzi zeleninou". Táto super kapustovitá zelenina je právom na zozname 10 najzdravších potravín sveta. Brokolica obsahuje protirakovinové látky (izotiokyanáty), a preto… | |||
Cícer – Cicer arietinumCícer – Cicer arietinum Podľa Hildegardinej zdravovedy je vhodný pre zdravých aj chorých. Zdroj: Hildegarda z Bingenu (16. září 1098 – 17. září 1179). Cicer arietinum Cicer arietinum Cicer arietinum Cicer arietinum | |||
Cvikla - Beta vulgarisCvikla – Beta vulgaris Podľa Hildegardinej zdravovedy je lepšia varená ako surová, pretože takto nevytvára nejaké zlé šťavy. Cviklu treba jesť, keď telesné šťavy vedú k tvorbe vredov, pretože ich odstraňuje. Ľudia, ktorí majú choré… | |||
Fazuľa - PhaseolusFazuľa – Phaseolus Podľa Hildegardinej zdravovedy je lúpaná suchá fazuľa – vhodná len pre zdravých mocných ľudí, a viac ako celé zrná je stráviteľnejšia fazuľová múka. Zdroj: Hildegarda z Bingenu (16. září 1098 – 17. září… | |||
Fenikel - Foeniculum vulgareFenikel – Foeniculum vulgare Podľa Hildegardinej zdravovedy je vhodný na jedenie bez obmedzenia. Zdroj: Hildegarda z Bingenu (16. září 1098 – 17. září 1179). Foeniculum vulgare Foeniculum vulgare Foeniculum vulgare Foeniculum vulgare | |||
|
| |||
Hlávkový šalát - Lactuca sativaHlávkový šalát – Lactuca sativa Podľa Hildegardinej zdravovedy je najliečivejší, keď dlhšie postojí v náleve s kôprom, octom a cesnakom. Zdroj: Hildegarda z Bingenu (16. září 1098 – 17. září 1179). Lactuca sativa var capitata Lactuca… | |||
Jačmeň - HordeumJačmeň – Hordeum Podľa svätej Hildegardy nie je vhodný na jedenie, pretože spôsobuje zdravotnú ujmu zdravým aj chorým. Zdroj: Hildegarda z Bingenu (16. září 1098 – 17. září 1179). Hordeum vulgare convar distichon var nudum Hordeum… | |||
Kapusta obyčajná kalerábová - Brassica oleraceaČeľaď: Brasicaceae / kapustovité Kaleráb je známa hlúbová zelenina a zároveň aj dôležitá krmovina. Patrí do širokej rodiny kapustovitých rasltín. Konzumovanou časťou kalerábu nie je plod, ale jeho stonka. Nazýva sa hľuza alebo buľva.… | |||
Ľan siaty - Linum usitatissimumĽan siaty - Linum usitatissimum Čeľaď: Linaceae / ľanovité Modré kvety ľanu sú národným symbolom Bieloruska a Litvy. Litovský výraz pre ľan je "Linas". Táto tradičná rastlina tiež inšpirovala výber pre obľúbené krstné mená "Linas"… | |||
Loboda - AtriplexLoboda – Atriplex Podľa Hildegardinej zdravovedy je vhodná, pretože podporuje dobré trávenie. Zdroj: Hildegarda z Bingenu (16. září 1098 – 17. září 1179). Atriplex hortensis Atriplex hortensis | |||
Ovos - AvenaOvos – Avena Podľa Hildegardinej zdravovedy je vhodný pre zdravých i mierne chorľavých ľudí, ktorí majú dobrý krvný obeh. Dáva zmyslové radosti, čistý, jasný rozum, dobrú farbu a zlepšuje náladu. Pre chorých a pre ľudí s poruchami… | |||
Paprika - CapsicumČeľaď: Solanaceae - ľuľkovité Medzi obľúbenú plodovú a zdraviu veľmi prospešnú zeleneniu bez pochyby patrí paprika, ktorá pochádza zo Strednej Ameriky, odkiaľ sa rozšírila do celého sveta. Existuje mnoho odrôd tejto chutnej zeleniny… | |||
|
| |||
Paštrnák - Pastinaca sativaPaštrnák – Pastinaca sativa Podľa Hildegardinej zdravovedy človeka osvieži, naplní brucho, osoží a neškodí. Zdroj: Hildegarda z Bingenu (16. září 1098 – 17. září 1179). Pastinaca sativa Pastinaca sativa | |||
Pšenica - TriticumPšenica – Triticum Podľa Hildegardinej zdravovedy je 100% vhodná pre zdravých aj chorých, ale len ako celozrnná múka na pečenie; t. j. na chlieb, koláče a pečivo. Naopak najemno vymletá múka človeku škodí, pretože zahlieňuje organizmus… | |||
Rajčina - Solanum lycopersicumSynonymá: Lycopersicum esculentum, Lycopersicon esculentum Čeľaď: Solanaceae - ľuľkovité Farba kvetov: žltá, Doba kvitnutia: jún, júl, august, september, Typ kvitnutia: počet okvetných lístkov 5, Rajčina, odborne rajčiak jedlý, je dužinatá… | |||
Raž - Secale cerealeRaž – Secale cereale Podľa Hildegardinej zdravovedy je vhodná len na chlieb, pre zdravých ľudí je dobrá na jedenie, pretože dodáva silu, avšak chorým a ľuďom so slabým žalúdkom môže trávenie raže spôsobovať problémy. Zdroj: Hildegarda… | |||
Reďkovka - Raphanus sativusReďkovka – Raphanus sativus Podľa Hildegardinej zdravovedy je vhodná pre zdravých a tučných ľudí, keď ju 3 dni po zbere zahrnieme do vlhkej pôdy. Chorým a chudým ľuďom škodí. Zdroj: Hildegarda z Bingenu (16. září 1098 – 17. září… | |||
Tekvica - CucurbitaTekvica – Cucurbita Podľa Hildegardinej zdravovedy je vhodná pre zdravých aj chorých. Zdroj: Hildegarda z Bingenu (16. září 1098 – 17. září 1179). Cucurbita pepo Cucurbita Cucurbita pepo | |||
Uhorka siata - Cucumis sativusČeľaď: Cucurbitaceae - tekvicovité Farba kvetov: žltá, Doba kvitnutia: jún, júl, august, Typ kvitnutia: počet okvetných lístkov 6, Uhorka je veľmi osviežujúca nízkokalorická plodová zelenina, ktorá obsahuje veľa vody. Uhorka pochádza… | |||
|
| |||
Úžitkové rastliny - potravinové rastlinyMedzi úžitkové rastliny (rastliny pestované pre nejaký úžitok) patria aj okopaniny. Okopaniny predstavujú rôznorodú skupinu rozličných čeľadí kultúrnych rastlín/plodín, ktoré vyžadujú dobrú prípravu pôdy (predovšetkým okopávanie… | |||
Zeler - Apium graveolensZeler – Apium graveolens Podľa Hildegardinej zdravovedy vytvára u ľudí dobré šťavy, ale len vo varenom stave. Depresívni a smutní ľudia by sa mu však mali radšej vyhnúť. Zdroj: Hildegarda z Bingenu (16. září 1098 – 17. září 1179).… | |||
Zeler voňavý - Apium graveolensSynonymá: Apium celleri, Apium decumbens, Apium graveolens f. lusitanicum, Apium graveolens subsp. butronensis, Apium graveolens subsp. rapaceum, Apium graveolens var. bashmensis, Apium graveolens var. butronensis, Apium graveolens var. lusitanicum,… | |||
Zemiak - Solanum tuberosumSynonymá: Solanum chaucha Ďalšie názvy: ľuľok zemiakový Čeľaď: Solanaceae - ľuľkovité Farba kvetov: svetlofialová, svetloružová, biela, Doba kvitnutia: jún, júl, august, Typ kvitnutia: počet okvetných lístkov 5, Solanum tuberosum… | |||