Veľkosť ovocného stromu je daná podpníkom, na ktorom je naštepená vyšľachtená odroda. Jedlý gaštan je pravdepodobne naštepený na semenáč gaštanu, teda rastlina by mala byť klasickej veľkosti, ale naozaj by mala začať rodiť skôr. V každom prípade je od minulého roka zákaz predávať jedlé gaštany na území SR, lebo z rastlinami…