Jačmeň – Hordeum Podľa svätej Hildegardy nie je vhodný na jedenie, pretože spôsobuje zdravotnú ujmu zdravým aj chorým. Zdroj: Hildegarda z Bingenu (16. září 1098 – 17. září 1179). Hordeum vulgare convar distichon var nudum Hordeum vulgare Hordeum vulgare Hordeum vulgare