Podľa Hildegardinej zdravovedy sú jedlé gaštany vhodné proti každej slabosti človeka - či už surové, varené alebo pečené; sú dobrou potravinou i liečivým prostriedkom pre mladých aj starých. Zdroj: Hildegarda z Bingenu (16. září 1098 – 17. září 1179). Castanea sativa Castanea sativa Castanea sativa Castanea sativa

Hlávkový šalát – Lactuca sativa Podľa Hildegardinej zdravovedy je najliečivejší, keď dlhšie postojí v náleve s kôprom, octom a cesnakom. Zdroj: Hildegarda z Bingenu (16. září 1098 – 17. září 1179). Lactuca sativa var capitata Lactuca sativa Lactuca sativa var capitata

Synonymá: Corylus avellana var. purpurea, Corylus avellana var. rubra, Corylus intermedia, Corylus maxima f. atropurpurea, Corylus purpurea, Corylus rubra, Corylus sativa, Corylus tubulosa, Corylus tubulosa var. atropurpurea Čeľaď: Coryllaceae - lieskovité Miesto: Malá Fatra, 7.4.2021

Paštrnák – Pastinaca sativa Podľa Hildegardinej zdravovedy človeka osvieži, naplní brucho, osoží a neškodí. Zdroj: Hildegarda z Bingenu (16. září 1098 – 17. září 1179). Pastinaca sativa Pastinaca sativa