Svätá Hildegarda uvádza, že "Pre človeka, ktorý je dýchavičný, je dobrá, užitočná a zdravá, no práve tak i pre zdravého, pretože mu prepožičiava dobrý rozum, a tomu, kto je priveľmi horúci, dáva mierne teplo. Inak chorým a ľuďom s bolesťami srdca je na škodu. Človek, ktorý chce jesť varený alebo vypražený syr, nech…

Raž – Secale cereale Podľa Hildegardinej zdravovedy je vhodná len na chlieb, pre zdravých ľudí je dobrá na jedenie, pretože dodáva silu, avšak chorým a ľuďom so slabým žalúdkom môže trávenie raže spôsobovať problémy. Zdroj: Hildegarda z Bingenu (16. září 1098 – 17. září 1179). Secale cereale Secale cereale Secale cereale…

Reďkovka – Raphanus sativus Podľa Hildegardinej zdravovedy je vhodná pre zdravých a tučných ľudí, keď ju 3 dni po zbere zahrnieme do vlhkej pôdy. Chorým a chudým ľuďom škodí. Zdroj: Hildegarda z Bingenu (16. září 1098 – 17. září 1179). Raphanus sativus var radicula Raphanus sativus var radicula Raphanus sativus var radicula…

Ríbezle – Ribes Podľa Hildegardinej zdravovedy by sa mali používať len spolu s iným ovocím, napr. malinovo-ríbezľový lekvár. Zdroj: Hildegarda z Bingenu (16. září 1098 – 17. září 1179). Ribes rubrum Ribes rubrum Ribes nigrum Ribes nigrum

Podľa Hildegardinej zdravovedy je vhodná nasurovo. Posilňuje človeka, ktorý máslabé srdce a žalúdok. Smutných rozveseľuje, lieči a zjasňuje oči človeka. Zdroj: Hildegarda z Bingenu (16. září 1098 – 17. září 1179). Satureja hortensis Satureja repanda Satureja repanda

Podľa Hildegardinej zdravovedy je osožná proti škodlivým šťavám - nazeleno i uverná. Jedenie chleba slistami šalvie alebo posypaného šalviovým práškom zmierňuje zlé šťavy. Poznámka na margo vysvetlenia pojmu "zlé šťavy" alebo "chorobné, škodlivé šťavy" podľa sv. Hildegardy: Najčastejšími príčinami chorôb sú dnes podľa…

Škorica - Cinnamomum verum Podľa Hildegardinej zdravovedy "Škorica obsahuje veľmi mocné sily; zmierňuje zlé šťavy a podporuje v človeku tvorbu dobrých štiav." Zdroj: Hildegarda z Bingenu (16. září 1098 – 17. září 1179). Cinnamomum verum

Tekvica – Cucurbita Podľa Hildegardinej zdravovedy je vhodná pre zdravých aj chorých. Zdroj: Hildegarda z Bingenu (16. září 1098 – 17. září 1179). Cucurbita pepo Cucurbita Cucurbita pepo

Zeler – Apium graveolens Podľa Hildegardinej zdravovedy vytvára u ľudí dobré šťavy, ale len vo varenom stave. Depresívni a smutní ľudia by sa mu však mali radšej vyhnúť. Zdroj: Hildegarda z Bingenu (16. září 1098 – 17. září 1179). Apium graveolens var secalinum Apium graveolens var rapaceum Apium graveolens var dulce Apium graveolens…

Žihľava – Urtica dioica Podľa Hildegardinej zdravovedy sú najúčinnejšie mladé výhonky (uvarené na spôsob špenátu), ktoré čistia žalúdok od hlienov. Zdroj: Hildegarda z Bingenu (16. září 1098 – 17. září 1179). Urtica dioica Urtica dioica Urtica dioica Urtica dioica